TY  - BOOK
AU  - López Collado,Asunción
TI  - Hosteleria  : curso completo de servicios; hoteles, restaurantes, cafeterias y bares  
SN  - 8428320357
AV  - TX910 .E7 L66 2001
PY  - 2001///
CY  - Madrid  
PB  - Paraninfo  , Thomson, 
KW  - Hoteles, mesones, etc
KW  - Administración
KW  - España
KW  - Estudio y enseñanza
N1  - Incluye índice; Incluye bibliografia (p.265)
ER  -