TY  - BOOK
AU  - Ordoñez Pereda,Juan Antonio
ED  - International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
TI  - Microorganismos de los alimentos  : métodos de muestro para analisis microbiologicos : principios y aplicaciones especificas  
SN  - 8420008907
AV  - QR115 .I4618 1999
PY  - 1999///
CY  - España 
PB  - Acribia; 
KW  - Alimentos
KW  - Analisis
KW  - Microbiologia de alimentos
KW  - Técnica
N1  - Incluye índice; Incluye referencias bibliográficas
ER  -