01130nam a2200277 a 450000100060000000300070000600500170001300800410003002000150007103500190008603500180010504000160012304100130013905000230015211000740017524001200024924502500036925000110061926000320063030000160066250000210067850400410069965000240074065000420076470000460080638361URCABC20220427195018.0771110s1978    onca     b    001 0 eng    a8420008907  a(janium) 38311  a(janium)38307  aURCABCbspa0 aspaheng 4aQR115b.I4618 19991 aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods.10aMicroorganisms in foods  ksampling for microbiological analyisis : principles and specific applicationslEspañol10aMicroorganismos de los alimentos  b métodos de muestro para analisis microbiologicos : principios y aplicaciones especificas  /cInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods; traducido por Juan Antonio Ordoñez Pereda  a2a ed.  aEspaña bAcribia; c1999.  axxii, 260p.  aIncluye índice  aIncluye referencias bibliográficas14aAlimentosxAnalisis14aMicrobiologia de alimentosxTécnica1 aOrdoñez Pereda, Juan AntonioeTraductor