TY  - BOOK
AU  - Moreno B.
ED  - International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
TI  - Microorganismos de los alimentos
SN  - 8420009083
AV  - QR115 .I4618 2000
PY  - 2000///
CY  - España 
PB  - Acribia ; 
KW  - Alimentos
KW  - Analisis
KW  - Microbiologia de alimentos
KW  - Tecnica
KW  - Muestreo (estadística)
N1  - Incluye índice; Bibliografia: p. [385]-429
ER  -