00844cam a2200289 4500 38330 URCABC 20220427195014.0 071117||||||||||||||||gr ||| ||||||||| d 842001012x (janium) 38281 (janium)38277 URCABC spa spa TP373.6 .M3718 2003 Marriott, Norman G. Principles of food sanitation Español Principios de higiene alimentaria/ Norman G.Marriott; traducción de Jaime Esaín Escobar Zaragoza, España Acribia, 1999 xiv, 416p. il Dirección de alimento. Sector alimenticio y comercio saneamiento 0 0 0 0 AG URBC URBC GEN 2022-04-27 Compra TP373.6 M3718 2003 0082551 2022-04-27 00:00:00 2022-04-27 LIBRO 0 0 0 0 AG URBC URBC GEN 2022-04-27 Compra TP373.6 M3718 2003 0086650 2022-04-27 00:00:00 2022-04-27 LIBRO 23699 23699