Yousef, Ahmed Elmeleigy <br/><br/>
Microbiología de los alimentos     manual de laboratorio/ 
Ahmed Elmeleigy Yousef; traductor de Juan Antonio Ordóñez Pereda 
 - Zaragoza, España    Acribia,   2003  
 - viii; 303p.  il 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010669 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos --Microbiología --Manuales de laboratorio  
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR115  / .Y6818 2006