TY  - BOOK
AU  - Cerra,Javier
TI  - Curso de servicios hoteleros  : Gastronomía española  
SN  - 8428319707
AV  - TX723.5.A1 C4 1993
U1  - 641.5946 
PY  - 1993///
CY  - Madrid  
PB  - Paraninfo, 
KW  - Cocina española
N1  - Incluye índice
ER  -