00730nam a2200265 a 4500 38091 URCABC 20250503234612.0 071022||||||||||||||||gr ||| ||||||||| d 8428319707 (janium) 38042 (janium)38038 URCABC spa spa TX723.5.A1 C4 1993 641.5946 CER-CUR Cerra, Javier Curso de servicios hoteleros Gastronomía española / Javier Cerra Madrid Paraninfo, 1993. 319p. ; il. Incluye índice Cocina española ddc 0 0 ddc 0 0 GP URBC URBC GP 2015-04-10 20150410 | Compra 20260309 641.5946 CER-CUR 79813 2026-03-09 00:00:00 2022-04-27 LIBRO 23417 23417