00749nam a2200277 a 4500 38087 URCABC 20250502170324.0 071022||||||||||||||||gr ||| ||||||||| d 8428318409 (janium) 38038 (janium)38034 URCABC spa spa TX 725 .S7 C46 2002 641.0 CEN-COC Centeno, José M. Cocina Profesional / José M. Centeno 4a. ed. Madrid Thomson : Paraninfo, 2002. v.2 ; il. Incluye índice Cocina española - Recetarios Cocina - Recetrios Gastronomía - Española ddc 0 0 ddc 0 0 GP URBC URBC GP 2020-01-22 20200122 | Compra 20260309 641.0 CEN-COC 79802 2026-03-09 00:00:00 2022-04-27 LIBRO 23411 23411