Bravo Martínez, Francisco <br/><br/>
El manejo higiénico de los alimentos     guía para la obtención del distintivo H. / 
Francisco Bravo Martínez 
 - México    Limusa,   c2006 
 - 115p. ;   il. 
<br/><br/> Incluye índice, glosario y apéndice.  Reimpresión 2010. 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681863089 9789681863081 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Almacenamiento de alimentos--Conservación de alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX601  / .B73 2006