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Cocina regia : encuentro con los sabores de Nuevo León / investigación y preparación, Martha Chapa y Martha Ortiz ; textos, Rufino Tamayo, Federico Ortiz Quesada, Martha Chapa ; fotografía: Jorge Pablo de Aguínaco
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: [Monterrey, Nuevo Léon, México] : Gobierno del Estado de Nuevo León, [1988]Edición: Primera edición, 1988Descripción: 141 páginas : fotografías a color ; 26 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 968621108X
- Encuentro con los sabores de Nuevo León [Parte del título]
- 641.5972 CHA-COC
- TX716.M4 C523 1988
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.5972 CHA-COC (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 940484 |
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