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La gran enciclopedia del chocolate / Christine McFadden, Christine France
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: HYMSA 1997Descripción: 3 vISBN: - 8471836432
- 8471836440
- 8471836459
- 8471836467
- 641.6374 MCF-ULT
- TX767.C5 U48 1997
Contenidos:
[V.1]. Historia del chocolate -- [v.2]. Helados, galletas y bombones -- [v.3]. Tartas, pasteles y soufflés.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.6374 MCF-ULT (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.1 | Disponible | 0073556 | |||
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.6374 MCF-ULT (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.2 | Disponible | 0073557 | |||
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.6374 MCF-ULT (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.3 | Disponible | 0073558 |
[V.1]. Historia del chocolate -- [v.2]. Helados, galletas y bombones -- [v.3]. Tartas, pasteles y soufflés.
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