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El restaurante como empresa / Carlos Durón García.
Series Trillas TurismoDetalles de publicación: México Trillas 2008 (reimp. 2015)Edición: 4a edDescripción: 240 páginas ilustraciones 24 cmISBN:- 9789682471230
- HF5686 .H75 D8 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería General | General | HF5686 .H75 D8 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0091863 | |||
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Libro
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Biblioteca Central Estantería General | General | HF5686 .H75 D8 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0091862 |
Incluye referencias bibliográficas (p.234-235) e índice.
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