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Cómo funciona elBulli las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià / Ferran Adria, Juli Soler, Albert Adriá.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: London ; New York, NY Phaidon Press Ltd. c2010.Edición: 1a ed. en españolDescripción: 528 p. [47] p. de medios creativos il., colISBN: - 9780714857589
- A day at elBulli. Español.
- 641.5946 ADR-DAY
- TX945.5 .B85 A3718 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Tomos Titanes XL | Tomos Titanes | 641.5946 ADR-DAY (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 88723 |
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