Preelaboración y conservación de alimentos / Alfredo Gil Martínez.

Por:

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid Akal 2010.Descripción: 158 p. ilISBN:

Tema(s):

Clasificación CDD:

Clasificación LoC:

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Materiales especificados	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía)	Gastronomia en Páginas	641.4 GIL-PRE (Navegar estantería(Abre debajo))		Disponible		88297

Incluye índice

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

CONSULTA EL LIBRO DEL MES