Imagen de Amazon.com
Imagen de Google Jackets
Microbiología de los alimentos introducción / Thomas J. Montville y Karl R. Matthews ; traducción a cargo de María Mercè Torra Reventós.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia 2009.Descripción: 459 pISBN: - 9788420011318
- Food microbiology: an introduction Español
- QR115 .M6518 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Estantería General | General | QR115 M6518 2009 | 1 - Humanidades Nutrición y Salud (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0087830 |
Incluye refrencias bibliograficas e indice
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.
