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La química en el arte de cocinar química descriptiva culinaria : cuaderno de trabajo / Ana María Pérez Fierros
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Trillas, 2003 (reimpresión 2007).Descripción: 92 p. ilISBN: - 9682467829
- TX531 .P4 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería General | General | TX531 P4 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0087412 |
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