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La cocina y sus misterios explicacion cientifica de las 55 mejores recetas de la cocina francesa/ Herve This, traducción de Rosa Oria Almudí.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: fr Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2007.Descripción: 356p. ilISBN: - 9788420008714
- Revelations gastronomiques Español
- 641.5944 THI-REV
- TX719 .T4518 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.5944 THI-REV (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 86671 |
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