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Microbiología práctica de los alimentos métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública / eds. Diane Roberts, William Hooper, Melody Greenwood ; traducido por Ester Sanz Lopez, Bernabe Sanz Perez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2000.Descripción: xv, 276 p., [4] h. de lám. ilISBN: - 8420009059
- Practical food microbiology. Español
- QR115 .P7318 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería General | General | QR115 P7318 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0086641 |
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