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Listeria una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Antonio Vercet Tormo.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2000.Descripción: ix, 173 p. ilISBN: - 8420009113
- Listeria. Español.
- QR201 .L7 B4518 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería General | General | QR201 L7 B4518 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0086642 |
Incluye bibliografía (163-167) e índice.
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