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HACCP / Sara Mortimore y Carol Wallace ; editor-compilador, Christos Cassianos ; traducido por Blas Borde Lekona.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2004.Descripción: XIV, 145 p. ilISBN: - 9788420010359
- HACCP. Español.
- QR115 .M6718 2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería General | General | QR115 M6718 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0086638 |
Incluye referencias bibliográficas (p. 137-138).
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