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Repostrería / Juan Pozuelo Talavera; Miguel Ángel Pérez Pérez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Hosteleria y turismoDetalles de publicación: Madrid Thomson Paraninfo 2002Descripción: 213pISBN: - 849732126X
- 641.86 POZ-REP
- TX773 .P69 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.86 POZ-REP (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 79806 |
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