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Au service du client francés para cocina y restauración / Arantxa Mota Iglesias
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Hostoleria y TurismoDetalles de publicación: Madrid Thomson Paraninfo, c2005Descripción: x; 233p. il. + 2 cd romISBN: - 8497324021
- PC2689 .M67 2005
Contenidos:
Incluye 2 cd rom
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Escalera Principal | Enseñanza de Lenguas Extranjeras | PC2689 M67 2005 v.1 | 1 - Gastronomia (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0079822 |
Incluye bibliografia (p.233)
Incluye 2 cd rom
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