| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería General | General | TX910 E7 L66 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0079826 |
Navegando Biblioteca Central estanterías, Ubicación en estantería: Estantería General, Colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Incluye bibliografia (p.265)
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