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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal ; con la colaboración de Salvador Badui Dergal ... [et al.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Pearson Educación 2006.Edición: 4a edDescripción: xviii, 716 p ilISBN: - 9702606705
- TX541 .B38 2006
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central | General | TX541 B38 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Ingenieria | 0086344 | |||
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Libro
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Biblioteca Central Estantería General | General | TX541 B38 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0082988 | ||||
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Libro
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Biblioteca Central | General | TX541 B38 2006 | 1 - Humanidades Nutrición (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Biblioteca Central Rayón | 0087139 |
Incluye referencias bibliográficas e índices.
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