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Cocina Profesional / José M. Centeno
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid Thomson : Paraninfo, 2002.Edición: 4a. edDescripción: v.2 ; ilISBN: - 8428318409
- 641.0 CEN-COC
- TX 725 .S7 C46 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.0 CEN-COC (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 79802 |
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